燕三条系ラーメンを東京で食べられる店 新潟発祥なおじ 東京都江東区東陽(東京メトロ東陽町駅)

たべもの・のみもの

燕三条系ラーメンをご存じですか?

新潟県燕市及び三条市で生まれたことに端を発するラーメンで、濃口の醤油味、大量の背脂、極太麺をポイントとする濃厚ラーメンの総称です。

私は以前、燕三条駅の近くにある杭州飯店で初めて食べて以来、燕三条系ラーメンの虜となりました。

それからは、東京都内に仕事で行くたびに、「○○駅 燕三条系ラーメン」で検索することに。で、先日東陽町に降り立った際に、もともと存在自体は知っていたけど未訪問であったなおじ 東陽町店に行くことにしたのです。

が、結果から言うとここは杭州飯店と近い味ではなかった…のですがとりあえずお伝えします。

新潟発祥 なおじ 東陽町店

基本情報

住所 〒135-0016
東京都江東区東陽2-5-18 ジャパンハイツ東陽 1F
アクセス 東京メトロ東西線東陽町駅
2番出口から徒歩1分
TEL 03-3649-7080
営業時間 ※まん延防止等重点措置の適用に伴い、2021年4月12日(月)~5月11日(火)まで以下の営業時間へ変更いたします。

※緊急事態宣言の発令に伴い、4月25日(日)より<酒類の提供を中止>いたします。お食事とノンアルコールドリンクの営業です。
(今後の営業は情勢を見て臨機応変に対応いたします。)

11時~21時(ラストオーダー20時30分)
※20時以降はデリバリー(Uber Eats)のみ23時頃まで
酒類の提供:20時まで

定休日 年中無休
座席 カウンター18席
駐車場 無し 店舗裏にコインパーキングあり

新潟発祥 なおじ 公式HP(https://naoji.jp/shop/toyocho.html)より引用

メニュー

メニューはこちら↓。

新潟発祥と言いつつ、煮干醤油などいろんなメニューもある。

二郎系も↓。

背脂中華そば 味玉+玉ねぎ 950円(税込)

背脂中華そばに玉ねぎと味玉をプラスしました。本場の燕三条系ラーメンにも玉ねぎが入っています。

ドン!

ドドン!

ドドドン!

うまい。が、所々杭州飯店とは違う点が

うまかったです。おそらく杭州飯店で食べていなければ、「これが燕三条系ラーメンか〜」と思い、満足していたはず。

が、どうしても杭州飯店と比べてしまう自分。もはや杭州飯店の幻影を追い求める彷徨える旅人。

・杭州飯店と違う点その① 麺

まずは麺が違う。杭州飯店の麺は小麦感が強く、ワシワシした、やや二郎的な麺でした。対してなおじは、加水多めのぷりぷりとした麺。麺の形が少し違うので完全にイコールではないが、喜多方ラーメン的な味わいであった。

・杭州飯店と違う点その② スープ

スープも違って感じました。杭州飯店の方が醤油が濃い気がします。良く言えば濃くて旨い。悪く言うと、濃すぎて人を選ぶ。

別物だが、燕三条系ラーメン入門としてはあり

まぁ麺とスープが違っちゃえば別物なんですが、入門としてはありなんだと思いました。私は燕三条系ラーメンヴァージンを失った相手が杭州飯店だったため、そんじゃそこらの燕三条系ラーメンでは満足しない体になってしまったんだと思います。

とはいえ、「濃口醤油味」「太麺」「背脂」「玉ねぎ」という燕三条系ラーメンの条件は満たしているので、東京で燕三条系ラーメンを感じたい人は是非行ってみてください!

ではまた〜。

 

コメント

  1. […] 以前、東陽町駅のなおじというお店のレビューを書きましたが、その記事内で私が燕三条系ラーメンヴァージンを失った店と紹介したのが杭州飯店です。 […]

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